Irin alagbara, irin 316 micro sintered nitrogen diffusion stone with barb asopo ohun ti a lo ninu Ile-iṣẹ Kofi

Kofi, bii gbogbo awọn ounjẹ miiran & awọn ọja ohun mimu, gbọdọ lọ nipasẹ ilana itọju kan lati jẹ ki awọn ewa jẹ alabapade lakoko ibi ipamọ ati iṣakojọpọ ṣaaju ki wọn de ọdọ alabara. Kofi ti a ko tọju daradara lẹhin ti o ti sun yoo padanu iye nla ti erogba oloro, eyiti o dinku adun rẹ ti o si mu ilana idaduro naa pọ si. Ọkan ninu awọn ọna ti o wọpọ julọ lati tọju alabapade ti kofi ni lilo gaasi nitrogen.

Ibi ipamọ

Lẹhin sisun, awọn ewa kofi nigbagbogbo ni a fipamọ sinu awọn apoti ti o tobi ti afẹfẹ fun awọn ọsẹ ti wọn ko ba ṣetan lati ṣajọ. Awọn apoti yii ni a fọ ​​tabi sọ di mimọ pẹlu gaasi nitrogen lati tọju igbesi aye kofi naa ati lati fa jade eyikeyi atẹgun inu ti o le dinku didara kofi naa. Olupilẹṣẹ nitrogen lori aaye jẹ apẹrẹ fun ibi ipamọ kofi, nitori ni akoko pupọ monomono yoo tẹ nitrogen nigbagbogbo sinu awọn apoti lati jẹ ki kofi naa di tuntun. Niwọn igba ti nitrogen ko ni awọ ati aibikita, eyi ko ni ipa lori adun tabi irisi ti kofi ni akoko pupọ.

Iṣakojọpọ

Ni kete ti kofi ti ṣetan lati ṣajọ, o tun nilo lati wa ni fipamọ lati mu igbesi aye selifu ti ọja naa pọ si. Awọn ewa kofi ti wa ni silẹ sinu ẹrọ iṣakojọpọ, nigbagbogbo sinu funnel tabi hopper ni oke, ati lẹhinna sọ silẹ nipasẹ ẹrọ sinu awọn apo nibiti wọn ti fọ pẹlu gaasi nitrogen nigba ti awọn apo ti n kun ati titi ti wọn fi di. Ni deede mimọ ti nitrogen ti a lo ninu apoti jẹ ibikan laarin 99 - 99.9%. Bakanna, K-Cups ati awọn iru awọn ọja iru kofi miiran tun lo nitrogen ninu apoti wọn. Bi awọn ife ti wa ni kikun, wọn ti wa ni fo pẹlu nitrogen ati ki o si edidi lati se atẹgun ati ọrinrin lati nínàgà kofi. Awọn ipele atẹgun ti dinku si kere ju 3%, pese igbesi aye selifu paapaa fun awọn podu wọnyi.

Nitro-brewed kofi

Awọn ile kọfi nla ti ṣafikun aṣa tuntun “nitro-brew” ti kọfi si awọn akojọ aṣayan wọn ni awọn ọdun aipẹ. Nitro-brew jẹ kọfi ti o jẹ pẹlu gaasi nitrogen ti a tẹ, ti o tutu si isalẹ ki o fipamọ nigbagbogbo sinu awọn kegs ati lẹhinna ṣiṣẹ “lori tẹ ni kia kia”. Nitro-brew jẹ deede ti o dun ju kọfi deede ati didan ati pe o le ni kafeini diẹ sii ni igbagbogbo ju kọfi ti a pọn nigbagbogbo. Yatọ si apoti ti kofi, nitrogen ko lo fun awọn idi ipamọ ninu ọran yii, ṣugbọn diẹ sii fun adun ati didara ọja ti o yatọ. Awọn onibara ti o maa n ṣafikun ipara ati suga si kofi dudu ni o nifẹ pupọ si nitro-brew ti o dun tẹlẹ. Ilana kanna tun ni anfani lati ṣe imuse sinu ọti ati orisirisi teas.

Nitrojini jẹ pataki si awọn aṣelọpọ kọfi ati awọn ile kọfi fun awọn iwulo itọju mejeeji ati tuntun, awọn ọja aṣa. Nini olupilẹṣẹ gaasi lori aaye fun apoti mejeeji / ibi ipamọ ati pipọnti jẹ apẹrẹ fun iraye si igbagbogbo si nitrogen ati lati ni agbara lati ṣakoso awọn mimọ fun ọpọlọpọ awọn ilana.

Awọn ohun elo:

ifunni omi

itọju eeri

iwe ile ise

Irin alagbara, irin 316 micro sintered nitrogen diffusion stone with barb asopo ohun ti a lo ninu Ile-iṣẹ Kofi